Молоковоз - это автоцистерна на шасси или полуприцепа цистерна, предназначена для перевозки пищевых жидкостей, молока. Также молоковоз может перевозить питьевую и минеральную воду, растительное масло.
Молоковозы изготавливаются из пищевых алюминиевых сплавов, оказывающих минимально возможное воздействие на перевозимый груз. Цистерны-молоковозы изготавливаются на автомобильных шасси различной грузоподъемности - от ГАЗелей до большегрузных УРАЛ и КАМАЗ.
Молоковозы преимущественно применяются в сельской местности, для перевозки молока с молочных ферм на молокоперерабатывающие предприятия. Объем перевозимого молока определяется объемами производства ферм.
Цистерны изготавливаются в одноотсечном исполнении (для работы с одним хозяйством), а также и в многоотсечном - для сбора молока с нескольких молочных ферм.
Заполнение цистерны молоком производится через верхнюю заливную горловину, слив производится самотеком. Автоцистерны для перевозки молока изготавливаются без трубопроводов для исключения застойных зон и максимального облегчения процесса мойки цистерны после перевозки молока.
Молоковозы производятся как с одинарной стенкой, так и с теплоизоляцией для дальних перевозок. Внешняя поверхность автоцистерн покрывается эмалями светлых тонов, отдельные производители имеют возможность производства автоцистерн с "зеркальными" внешними поверхностями.
